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体の中でGLP-1は毎日つくられている ― 食物繊維と短鎖脂肪酸の経路

2026年8月8日

食物繊維をとった後に感じる腹持ちの良さは、胃の中の膨張だけで説明できるのか。大腸に届いた食物繊維が腸内細菌によって短鎖脂肪酸に変わり、L細胞からのGLP-1・PYY分泌を促す経路を、公開されている一次研究と国の調査データに基づいて解説する。